Gempeler

In unserer kleinen Produktion stellen wir diverse Spezialitäten aus Regionalem Fleisch her. Sei es diverse Brühwürste wie: Cervela, Wienerli, Aufschnitt oder unser bekannter Adelbodner Fleischkäse. Es liegt uns viel daran, unseren Kunden eint Top Qualität anzubieten.

 

In unserer hauseigenen Natursteintrocknerei lassen wir unseren Adelbodner Rohschinken, die Adelbodner Chili Coppa oder unser 

Adelbodner Trockenfleisch trocknen. Gerne zeigen wir Ihnen unsere Räumlichkeiten und Produktion.

 

Eine Auswahl an Trockenwürste bekommen Sie bei uns natürlich auch. Sei es die:

 

- Adelbodner Trockenwurst

- Adelbodner Chemiwurst

 

Beide werden von unserem Kundenmetzger, Germann Toni aus Adelboden hergestellt.

 

- Hirschwurst

- Kuonisbergliwurst

- Vogellisiwurst

 

Diese werden von meinem Metzgerkollegen Jonas Lengacher aus Aeschi hergestellt.